מוצר ביניים
ייצור ותיפעול
לועזית: intermediate product
מוצר שאינו מיועד לצריכה ישירה, אלא
לייצור מוצרים אחרים - סופיים. דהיינו מוצר שיש לבצע בו עדיין פעולות נוספות, כגון
חומרי גלם, מוצרים מעובדים למחצה, חומרי דלק, חומרי
אריזה וכו', המשמשים להכנת המוצרים הסופיים. יש שמוצרי הביניים שהופקו במפעל משמשים
בתהליך ייצור נוסף באותו מפעל עצמו ויש שהם סחורה העוברת לסוחר
מיצרן ליצרן. יש מוצרים רבים המהווים בו זמנית הן מוצר ביניים והן
מוצר סופי כגון חלב; אם הוא נרכש ע"י משק בית הוא מוצר סופי ואם על ידי מפעל לייצור גבינות הוא מוצר ביניים. (ראה:
ביקוש נגזר).