שדה פתוח כלכלה וסטטיסטיקה
לועזית: open-field

בהיסטוריה הכלכלית, שיטה חקלאית לעיבוד קרקע שהיתה נהוגה בימי הביניים, לפיה חולקה הקרקע של אחוזת האציל לרצועות צרות שחולקו בין האיכרים בצורה שתבטיח שוויון בטיב הקרקעות. כל איכר קיבל רצועות בעלות טיב שונה והוא היה מעבד אותן במחזוריות רב שנתית. העיבוד הותאם ליכולתו של האיכר לעבד את הקרקע (שכן לא השתמש במכונות) ולמניעת ניצול יתר של הקרקע (שכן לא השתמש בדשנים). בשיטה זו נזרע שליש מהרצועות בסתיו, שליש נזרע באביב ושליש נשאר בלתי-מעובד.